تسأل قارئة: أنا عمرى 28 سنة، ودائما أشعر بزيادة فى الوزن فى فصل الشتاء، ووجباتى الغذائية قليلة للغالية، ومعتمدة على المشروبات الدافئة حتى أشعر بالدفء، فما هى أسباب زيادة وزنى فى الشتاء فقط؟
ويجيب عن هذا التساؤل الدكتور إيهاب أبو اليزيد، أستاذ الغدد الصماء والتغذية، قائلا: "من المعروف أن درجة حرارة الجسم تقل فى فصل الشتاء، فيبدأ الفرد بتعويض هذا النقص بالأطعمة ذات السعرات الحرارية الزائدة، ليشعر بالدفء، وهذا خطأ شائع بين الناس، خاصة السيدات، فمن الممكن أن تأكل وجبات قليلة، ولكن هذه الوجبات ذات سعرات حرارية عالية للغاية، ولكن من المفروض معرفة معدل حرق الدهون للشخص أولا فى فصل الشتاء، لأنها تختلف عن الصيف، وعلى حسب هذه النتيجة يعرف الفرد ماذا يأكل؟ فإذا كان يريد إنقاص وزنه فنعطيه أطعمة أقل فى السعرات الحرارية، والعكس".
ويضيف الدكتور إيهاب: "هناك خطأ آخر يقع فيه الكثير من الأفراد، وهو الاعتماد على السوائل الدافئة والمليئة بالسكريات للحصول على الدفء، وهذا غير صحيح، فالسوائل عند دخولها جسم الإنسان تأخذ نفس درجة حرارة الجسم، والشعور بالدفء نتيجة لهذه السوائل وقتى ليس دائماً، ولا يتبقى منها سواء السعرات الحرارية العالية التى تكمن بداخلها، خاصة المشروبات التى تحتوى على المكسرات والسكريات العالية كالسحلب".
وينصحنا الدكتور إيهاب قائلا: "لابد من الإكثار من فيتامين "سى" الموجود فى البرتقال والجوافة، فهو يحمى من نزلات البرد المتكررة، ويقوى المناعة ويساعد أيضا على أكسدة الدهون داخل الجسم، بالإضافة إلى إعطاء نضارة وحيوية للجسم، والاستمرار فى تناول السلطة الخضراء والابتعاد تماما عن المأكولات والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية".
وقد أثبت خبراء وباحثون فى إدارة الزراعة الأمريكية على أهمية الفجل الأبيض وفاعليته فى إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها، خاصة فى المناطق القابلة للسمنة، كالأرداف والبطن، كما أكد الباحثون على أهمية الأغذية النباتية، كأهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة، فالإكثار من تناول الخضروات والفاكهة لا يساعد فقط فى التخلص من السمنة، بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين.
